Gänsekeule mit Apfel- Rotkraut, Kartoffelnknödel & Maronenpüree
39,50 €
Saisonales
Ganze Gans mit Apfelrotkohl, Kartoffelknödel, Maronenpüree, Apfel-Maronen Füllung & Gänsejus für 4 Personen
Auf Vorbestellung mind. 1 Tag
169,00 €
Ganze Gans mit Apfelrotkraut, Kartoffelknödel, Maronenpüree, Apfel-Maronenfüllung & Gänsejus für 3 Personen
Auf Vorbestellung mind. 1 Tag
139,00 €
Gänsebrust mit Maronenpüree, Gemüse & Schupfnudeln
39,50 €
Aperitiv
Haus-Aperitif
house cocktail
6,50 €
Campari Soda & Orange
Campari Soda & Orange
5,80 €
Haus-Aperitif Alkoholfrei
house cocktail alcohol free
6,50 €
Glas Prosecco
glass of prosecco
5,80 €
Glas Prosecco mit verschiedenen Likören
glass of prosecco with various liquers
6,20 €
Vorspeisen & Salate
Starters and Salads
Garnelen-Pfännchen In Olivenöl und Knoblauch angeschwenkt, dazu Weißbrot
Shrimp pans prawns in olive oil and garlic
15,50 €
Als Hauptgang / as main course
23,80 €
Feldsalat Elsässer Art
12,80 €
Gemischter Salatteller mit Sauce Vinaigrette
6,20 €
Salatbouquet mit geräucherten Lachsstreifen & geriebenem Meerrettich
14,80 €
Salat Atlanik: Blattsalate mit gebratenen Edelfischen & Aioli nach Art des Hauses
3,4,7
Atlantic salad: Leaf salads with fried game fish & Aioli house style
22,80 €
Rucola-Salat mit Tomate- Mozzarella
13,80 €
Suppen
Consommé mit Markklößchen und Gemüsestreifen
1,3,9
Consommé with Markklossschen and vegetables
6.90 €
Tomatencremesuppe mit Sahnehaube
6,80 €
Mediterrane Fischsuppe
9,90 €
Kokoscremesuppe mit Muscheln & Sahnehaube
8,80 €
Maronencremesuppe mit Croutons & Sahnehaube
8,20 €
Vegetarisches
Gemüse-Curry (auch Vegan) mit Kokosmilch & Basmati-Reis
Vegetable curry with coconut milk & basmati rice
14,80 €
Penne mit Pesto Kaiserschoten, Kirschtomaten & Parmesan
1,4,9
Penne Pesto, with snow peas, cherry tomatoes and Parmesan cheese
17,50 €
Rote Bete Carpaccio an kleinen Salaten
14,80 €
Nudelgerichte
Penne mit Pesto Kaiserschoten, Kirschtomaten & Parmesan
1,4,9
Penne Pesto, with snow peas, cherry tomatoes and Parmesan cheese
17,50 €
Rote Bete Carpaccio an kleinen Salaten
14,80 €
Fleischgerichte
Rehragout mit Pilzen, Preiselbeeren & Knöpfle
23,90 €
Rumpsteak mit Pfeffersauce & Kroketten
29,80 €
Wiener Schnitzel mit Pommes frites und Salatteller
24,50 €
Tafelspitz mit Frankfurter grüner Sauce (kalt)und Petersilien Kartoffeln
23,50 €
Geschnetzeltes mit frischen Pilzen und Basmati- Reis
19,80 €
Hähnchencurry mit Chili Koriander an Basmatireis
19,90 €
Winzersteak Schweinerücken mit Bratkartoffeln & Röstzwieblen
16,90 €
Kochkäs-Schnitzel- mit Bratkartoffeln
19,80 €
Zwiebelrostbraten mit Röstzwiebeln & Bratkartoffeln
29,80 €
Für unsere kleinen Gäste
Bandnudeln mit Tomatensauce
7,00 €
Kleines Schnitzel Wiener Art mit Pommes frites
10,80 €
Schweinelendchen mit Nudeln & Rahmsoße
10,80 €
Liste der Allergene
1.Glutenhaltiges Getreide
(Vorkommen bspw. in Mehlspeisen, Bier, Wurstwaren, Kuchen …)
2.Krebstiere
Vorkommen bspw. in Suppen, Soßen, Würzpasten)
- Eier
- Fische
- Erdnüsse
- Sojabohnen
- Milch
- Schalenfrüchte (Nüsse) a
- Sellerie
- Senf
- Sesamsamen
- Schwefeldioxid und Sulphite
- Lupinen
14. Weichtiere