Buffetauswahl

Für Ihre Hochzeitsfeier, Familienfeier, Firmenfeier, Geburtstagsfeier

Für Ihre Hochzeitsfeier, Familienfeier, Firmenfeier, Geburtstagsfeier, für die Konfirmation oder Kommunion Ihres Kindes oder jeden anderen feierlichen Anlass liefern wir das passende Catering. Hier ein paar Buffet Vorschläge aus unserem Haus, gerne können Sie auch individuell variieren oder mit uns Ihre Wünsche besprechen.

Mediterranes Buffet*

Kalte Vorspeisen

Mozzarella mit Fleischtomaten & Pesto

Italienischer Bergschinken mit Melonenkugeln

Carpaccio von der Rinderlende mit Parmesan

Tapas

Gebackene Scampis, marinierte Grünschalmuscheln, Hackfleischbällchen mit Paprika, eingelegtes Gemüse,
verschiedene Dips

Warme Gerichte

Kalbsragout mit mediterranem Gemüse und Rigatoni

Tortellini mit Lachsstreifen in Sahnesauce

Dessert

Panna Cotta , Tiramisu und frischer Obstsalat

Preis pro Person: 43,50 €

* Alle hier aufgeführten Buffets und Preise beziehen sich auf Lieferung außer Haus und werden ohne Geschirr und Besteck geliefert.

Natürlich bieten wir Ihnen dazu auch Service, Geschirr, Besteck sowie die passenden Servietten und  Tischhussen an.
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Poststubenbuffet*

Kalte Vorspeisen

Geräucherter Heilbutt und Hausgebeizter Graved- Lachs
mit Kräutercremefrâiche, Salat von Grönlandgarnelen

Carpaccio von der Rinderlende
mit marinierten Nadelböhnchen

Rosa gebratene Entenbrust
und Poulardenbrüstchen mit Walldorfsalat und Früchten

Warme Gerichte

Schweizer Sahnegeschnetzeltes mit hausgemachten Bandnudeln

Zanderfilet auf bunten Gemüsen
Gratin-Kartoffeln

 

Dessert

Mousse au Chocolat, Joghurt- Mousse und frischer Obstsalat

Preis pro Person: 45,50 €

* Alle hier aufgeführten Buffets und Preise beziehen sich auf Lieferung außer Haus und werden ohne Geschirr und Besteck geliefert.

Natürlich bieten wir Ihnen dazu auch Service, Geschirr, Besteck sowie die passenden Servietten und  Tischhussen an.
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Hubertus Buffet* **

Kalte Vorspeisen

Scampis und hausgebeizter Lachs mit Kräutercreme frâiche

Terrine von Lachs & Zander

Rosa gebratene Entenbrust

Fasanengalantine

Hirschmedaillons und Kalbsmedaillons
mit Waldorfsalat und Früchten

Aprikosenmandelsauce und Sauce Cumberlandsauce

 

Warme Gerichte

Zanderfilet auf Lauch und Gratin- Kartoffeln

Odenwälder Rehkeule
mit bunten Gemüse und Schupfnudeln, Rotweinsauce

 

Dessert

Frischer Obstsalat

Rotweinschaum, kalt

 

Preis pro Person: 48,50 €

* Alle hier aufgeführten Buffets und Preise beziehen sich auf Lieferung außer Haus und werden ohne Geschirr und Besteck geliefert.

Natürlich bieten wir Ihnen dazu auch Service, Geschirr, Besteck sowie die passenden Servietten und  Tischhussen an.
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** Bitte beachten Sie dass wir grundsätzliche frische Zutaten verwenden und das Hubertus Buffets deshalb saisonbedingt nicht ganzjährig von uns angeboten werden kann.

Fingerfood und Canapés

Kleine, feine Häppchen für Zwischendurch - unkompliziert und doch raffiniert

Sie laden zu einen Empfang ein, veranstalten einen Kongress oder möchten vor Ihrer Feier oder zwischendurch kleine Köstlichkeiten reichen, dann sind unsere Fingerfood-Angebote und Canapés ideale Häppchen für den kleinen Hunger.

CANAPÉS

Canapés mit gekochtem Schinken .....................................................

2,40 €

Canapés mit rohem Schinken..............................................................

2,40 €

Canapés mit Kräuterquark  .................................................................

2,10 €

Canapés mit italienischem Bergschinken ..........................................

2,90 €

Canapés hausgebeiztem Lachs ...........................................................

2,90 €

Canapés mit geräucherten Heilbutt....................................................

3,10 €

Canapés mit Tatar von Lachs & Matjes...............................................

2,90 €

Carpaccio von der Rinderlende und Keniabohnen...........................

3,10 €

Scampis..................................................................................................

3,80 €

FINGERFOOD

FINGERFOOD

1,20 €

1,50 €

Bunte Käsespieße..................................................................................

Bunte Käsespieße..................................................................................

< Samosa >

< Samosa >

vegetarische Teigtaschen ....................................................................

1,00 €

Teigtaschen mit Meeresfrüchten gefüllt ...........................................

1,00 €

marinierte Scampis am Spieß ............................................................

4,80 €

mit Baguette - Portion .........................................................................

1,00 €

Scampis im Kartoffelmantel ...............................................................

1,40 €

Mozzarella- Kirschtomatenspieße .....................................................

1,90 €

Parmaschinken-Melonenspieße ........................................................

1,90 €

DIPS

Paprika, Aioli, Curry, Chilli, Coktailsauce

Auslieferung ohne Geschirr und Besteck

Unser Service für Sie

Eine gute Bedienung macht Ihr Fest perfekt

Natürlich gehört zu jedem Fest ein runder Service, gerne stellen wir Ihnen unser Fachpersonal zu Verfügung, die für einen reibungslosen Ablauf Ihrer Feierlichkeit sorgen.

Servicekräfte

pro Stunde 30 €
inkl. Mwst.

Koch

pro Stunde 30 €
inkl. Mwst.

Verleih-Service & Dekoration

Vom Besteck bis hin zur Tischdekoration - wir kümmern uns für Sie

Dekorationsangebot

Blumengestecke:

Blumengestecke können von uns farblich abgestimmt, bei Petit Fleur, Lindenhof Blumen, Blumen Gonder oder Blumenladen Hibiskus, in Auerbach, bestellt werden.

15,00 € klein, pro Stück

20,00 € mittel, pro Stück

25,00 € groß, pro Stück

Stofftischdecken & Servietten (Tischwäsche):

Tischdecken: Leihgebühr auf Anfrage

Mundservietten: Leihgebühr auf Anfrage

In den Farben gelb, weiß, rosé

Hussen:

Stehtischhussen, creme
Leihgebühr inklusive Reinigung: 7,90 €/St.

Stuhlhussen, weiß
mit weißer & cremefarbener Schleife
Leihgebühr inklusive Reinigung: 7,90 €/St.

Besteck und Teller:

Leihgebühr pro Person/Gedeck: 4,50 €/St.

Kaffeegedeck:

Leihgebühr pro Person/Gedeck: 2,00 €/St.

Wein- und Wassergläser:

Preis auf Anfrage

Tische:

Stehtische
Leihgebühr: 15,00 €/St., inkl. Anlieferung/ Abholung

Biertisch Garnituren
Leihgebühr: 20,00 €/St.,

inkl.Anlieferung/ Abholung

 

 

 

Öffnungszeiten Küche

Dienstag bis Donnerstags
Jeweils ab 17 Uhr

Freitag und Samstag
11:30 bis 14 Uhr und ab 17:30 Uhr,

Sonntag
11:30 bis 14 Uhr

Gerne stehen wir Ihnen für einen Mittagstisch auch außerhalb unserer Öffnungszeiten zur Verfügung - auf Reservierung ab mindestens 10 Personen.

Kontakt

Hotel Restaurant Poststuben
Familie Schittenhelm
Schloßstraße 28-32

64625 Bensheim-Auerbach

Telefon: 0 62 51 - 5 96 20
Telefax: 0 62 51 - 7 47 43

E-Mail: info@poststuben.de