Für Ihre Hochzeitsfeier, Familienfeier, Firmenfeier, Geburtstagsfeier
Für Ihre Hochzeitsfeier, Familienfeier, Firmenfeier, Geburtstagsfeier, für die Konfirmation oder Kommunion Ihres Kindes oder jeden anderen feierlichen Anlass liefern wir das passende Catering. Hier ein paar Buffet Vorschläge aus unserem Haus, gerne können Sie auch individuell variieren oder mit uns Ihre Wünsche besprechen.
Mediterranes Buffet*
Kalte Vorspeisen
Mozzarella mit Fleischtomaten & Pesto
Italienischer Bergschinken mit Melonenkugeln
Carpaccio von der Rinderlende mit Parmesan
Tapas
Gebackene Scampis, marinierte Grünschalmuscheln, Hackfleischbällchen mit Paprika, eingelegtes Gemüse,
verschiedene Dips
Warme Gerichte
Kalbsragout mit mediterranem Gemüse und Rigatoni
Tortellini mit Lachsstreifen in Sahnesauce
Dessert
Panna Cotta , Tiramisu und frischer Obstsalat
Preis pro Person: 43,50 €
* Alle hier aufgeführten Buffets und Preise beziehen sich auf Lieferung außer Haus und werden ohne Geschirr und Besteck geliefert.
Natürlich bieten wir Ihnen dazu auch Service, Geschirr, Besteck sowie die passenden Servietten und Tischhussen an.
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Poststubenbuffet*
Kalte Vorspeisen
Geräucherter Heilbutt und Hausgebeizter Graved- Lachs
mit Kräutercremefrâiche, Salat von Grönlandgarnelen
Carpaccio von der Rinderlende
mit marinierten Nadelböhnchen
Rosa gebratene Entenbrust
und Poulardenbrüstchen mit Walldorfsalat und Früchten
Warme Gerichte
Schweizer Sahnegeschnetzeltes mit hausgemachten Bandnudeln
Zanderfilet auf bunten Gemüsen
Gratin-Kartoffeln
Dessert
Mousse au Chocolat, Joghurt- Mousse und frischer Obstsalat
Preis pro Person: 45,50 €
* Alle hier aufgeführten Buffets und Preise beziehen sich auf Lieferung außer Haus und werden ohne Geschirr und Besteck geliefert.
Natürlich bieten wir Ihnen dazu auch Service, Geschirr, Besteck sowie die passenden Servietten und Tischhussen an.
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Hubertus Buffet* **
Kalte Vorspeisen
Scampis und hausgebeizter Lachs mit Kräutercreme frâiche
Terrine von Lachs & Zander
Rosa gebratene Entenbrust
Fasanengalantine
Hirschmedaillons und Kalbsmedaillons
mit Waldorfsalat und Früchten
Aprikosenmandelsauce und Sauce Cumberlandsauce
Warme Gerichte
Zanderfilet auf Lauch und Gratin- Kartoffeln
Odenwälder Rehkeule
mit bunten Gemüse und Schupfnudeln, Rotweinsauce
Dessert
Frischer Obstsalat
Rotweinschaum, kalt
Preis pro Person: 48,50 €
* Alle hier aufgeführten Buffets und Preise beziehen sich auf Lieferung außer Haus und werden ohne Geschirr und Besteck geliefert.
Natürlich bieten wir Ihnen dazu auch Service, Geschirr, Besteck sowie die passenden Servietten und Tischhussen an.
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** Bitte beachten Sie dass wir grundsätzliche frische Zutaten verwenden und das Hubertus Buffets deshalb saisonbedingt nicht ganzjährig von uns angeboten werden kann.
Kleine, feine Häppchen für Zwischendurch - unkompliziert und doch raffiniert
Sie laden zu einen Empfang ein, veranstalten einen Kongress oder möchten vor Ihrer Feier oder zwischendurch kleine Köstlichkeiten reichen, dann sind unsere Fingerfood-Angebote und Canapés ideale Häppchen für den kleinen Hunger.
CANAPÉS
Canapés mit gekochtem Schinken .....................................................
2,40 €
Canapés mit rohem Schinken..............................................................
2,40 €
Canapés mit Kräuterquark .................................................................
2,10 €
Canapés mit italienischem Bergschinken ..........................................
2,90 €
Canapés hausgebeiztem Lachs ...........................................................
2,90 €
Canapés mit geräucherten Heilbutt....................................................
3,10 €
Canapés mit Tatar von Lachs & Matjes...............................................
2,90 €
Carpaccio von der Rinderlende und Keniabohnen...........................
3,10 €
Scampis..................................................................................................
3,80 €
FINGERFOOD
FINGERFOOD
1,20 €
1,50 €
Bunte Käsespieße..................................................................................
Bunte Käsespieße..................................................................................
< Samosa >
< Samosa >
vegetarische Teigtaschen ....................................................................
1,00 €
Teigtaschen mit Meeresfrüchten gefüllt ...........................................
1,00 €
marinierte Scampis am Spieß ............................................................
4,80 €
mit Baguette - Portion .........................................................................
1,00 €
Scampis im Kartoffelmantel ...............................................................
1,40 €
Mozzarella- Kirschtomatenspieße .....................................................
1,90 €
Parmaschinken-Melonenspieße ........................................................
1,90 €
DIPS
Paprika, Aioli, Curry, Chilli, Coktailsauce
Auslieferung ohne Geschirr und Besteck
Eine gute Bedienung macht Ihr Fest perfekt
Natürlich gehört zu jedem Fest ein runder Service, gerne stellen wir Ihnen unser Fachpersonal zu Verfügung, die für einen reibungslosen Ablauf Ihrer Feierlichkeit sorgen.
Servicekräfte
pro Stunde 30 €
inkl. Mwst.
Koch
pro Stunde 30 €
inkl. Mwst.
Vom Besteck bis hin zur Tischdekoration - wir kümmern uns für Sie
Dekorationsangebot
Blumengestecke:
Blumengestecke können von uns farblich abgestimmt, bei Petit Fleur, Lindenhof Blumen, Blumen Gonder oder Blumenladen Hibiskus, in Auerbach, bestellt werden.
15,00 € klein, pro Stück
20,00 € mittel, pro Stück
25,00 € groß, pro Stück
Stofftischdecken & Servietten (Tischwäsche):
Tischdecken: Leihgebühr auf Anfrage
Mundservietten: Leihgebühr auf Anfrage
In den Farben gelb, weiß, rosé
Hussen:
Stehtischhussen, creme
Leihgebühr inklusive Reinigung: 7,90 €/St.
Stuhlhussen, weiß
mit weißer & cremefarbener Schleife
Leihgebühr inklusive Reinigung: 7,90 €/St.
Besteck und Teller:
Leihgebühr pro Person/Gedeck: 4,50 €/St.
Kaffeegedeck:
Leihgebühr pro Person/Gedeck: 2,00 €/St.
Wein- und Wassergläser:
Preis auf Anfrage
Tische:
Stehtische
Leihgebühr: 15,00 €/St., inkl. Anlieferung/ Abholung
Biertisch Garnituren
Leihgebühr: 20,00 €/St.,
inkl.Anlieferung/ Abholung
Website Überblick
Öffnungszeiten Küche
Dienstag bis Donnerstags
Jeweils ab 17 Uhr
Freitag und Samstag
11:30 bis 14 Uhr und ab 17:30 Uhr,
Sonntag
11:30 bis 14 Uhr
Gerne stehen wir Ihnen für einen Mittagstisch auch außerhalb unserer Öffnungszeiten zur Verfügung - auf Reservierung ab mindestens 10 Personen.
Kontakt
Hotel Restaurant Poststuben
Familie Schittenhelm
Schloßstraße 28-32
64625 Bensheim-Auerbach
Telefon: 0 62 51 - 5 96 20
Telefax: 0 62 51 - 7 47 43
E-Mail: info@poststuben.de